Análisis de los 27 mejores Kit Esferificaciones Ferran Adria.

Ideal para esferificaciónesUtensilios para esferificacionesCocina MolecularPor motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentaciónProducto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.

Ideal para hacer esferificacionesEsferificaciones directasEsferificaciones inversasPor motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.

✅CONTENIDO DEL ESTUCHE Este pack de esferificaciones de coctelería molecular se presenta en un elegante estuche que incluye 5 tipos de cócteles con los que podrás disfrutar de una experiencia única.

Formado por 10 esferas de Gin Tonic, 10 esferas de Ron Añejo de Mango, 10 esferas de Vodka Hibisco, 10 esferas de Mojito sin Alcohol, 10 esferas de Gin Melón, 25 elegantes cucharas 100% reciclables, carta de sabores e instrucciones de uso.

✅COCTELERÍA MOLECULAR PREMIUM: Nuestras esferificaciones de 2,5cm están liquidas por dentro y solidas por fuera Una vez en boca las esferas explotarán, liberando el coctel en estado líquido y creando así un juego gustativo característico de la gastronomía molecular que te dejará sin palabras.

Estas esferas son perfectas para utilizarlas como maridaje, para crear tapas, reinventar postres o completar un cóctel clásico ✅SABORES EXCLUSIVOS: El pack incluye 5 variedades: Gin Tonic, que combina tónica y bitters; Ron Añejo de Mango, con sirope natural de mango y miel; Vodka con zumo de frutos rojos y aroma de flor de hibisco; Mojito sin Alcohol; mojito de corte clásico sin alcohol y Gin Melón, ginebra de matices florares con un toque de melón.

✅CÓCTEL MOLECULAR LISTO PARA DISFRUTAR: La gastronomía molecular se ha convertido en una tendencia culinaria con la que conseguir una experiencia sorprendente llena de sabor y matices exclusivos Para disfrutar de estas esferas es recomendable servirlas en frío (entre 2° y 5°), en las 25 cucharitas de degustación que incluye este pack.

✅SOBRE NOSOTROS: mediante una técnica llamada esferificación hemos logrado mantener un cóctel, completamente líquido, dentro de una fina capa gelatinosa Nuestro objetivo principal es deleitar a los comensales con un concepto innovador en el mundo de la gastronomía molecular, donde cada degustador vivirá una experiencia única de texturas y sabores.

Envasado en una fábrica que utiliza cereales con gluten, soja, leche, sésamo y moluscosEspesante, estabilizante y gelifacanteEs un aditivo alimentario natural, usado como espesante y gelificante, que se extrae de las algas pardasSe presenta en forma de polvo de color blanco a amarillento marrón.

Sin sabor y sin olorEsferificación directa e inversa y gelatinas termoirreversibles.

GOURMET ▪︎ Perlas de aceite de oliva virgen con aroma a ALBAHACA fresca Esferas de 4-5 milímetros de diámetro, con aceite de oliva en su interior líquido que estallan en la boca cuando las muerdesALBAHACA ▪︎ Las perlas de aceite son de un color verdoso y un característico sabor herbal de albahaca que recuerda a pesto genovés y a la albahaca fresca italianaSUGERENCIAS ▪︎ Usar en ensaladas, con todo tipo de pescados y mariscos, con risottos, pizzas y pastas e incluso con helados y sorbet cítricos.

Apto para dietas veganas y vegetarianasCONSERVACIÓN ▪︎ Sin abrir debe guardarse en lugares frescos y secos alejados de fuentes de luz y calor Una vez abierto conservar refrigerado sin llegar a temperaturas de +2ºC y consumir en un mesCAVIAROLI ▪︎ Es una explosión de sabor que recoge la intensidad y el aroma de aceites de calidad y denominación de origen.

Un producto estrella de restaurantes de alto nivel que ha nacido en las cocinas de los mejores chefs.

Contenido: – 4 aditivos alimentarios (20 bolsitas) – 1 molde de silicona – 3 pipetas 1 cuchara ranurada – 1 cuchara medidora – 1 jeringa de grado alimenticio – 2 tubos de silicona – 1 DVD con 50 recetas.

Lista de los aditivos incluidos:5 bolsitas/peso neto: 10 g – Agar agar, 5 sbolsitas/peso neto: 25 – lactato de calcio 5 bolsitas/peso neto: 10 g – alginato de sodio, 5 bolsitas/peso neto: 10 g – lecitina de soja.

 Venga ¡Juega con tu comida!.

✅COCTELERÍA MOLECULAR PREMIUM: Nuestras esferificaciones de 2,5cm están liquidas por dentro y solidas por fuera Una vez en boca las esferas explotarán, liberando el coctel en estado líquido y creando así un juego gustativo característico de la gastronomía molecular que te dejará sin palabras.

Estas esferas son perfectas para utilizarlas como maridaje, para crear tapas, reinventar postres o completar un cóctel clásico ✅SABORES DEL PACK Y CONTENIDOGIN TONIC, RON AÑEJO MANGO, VODKA HIBISCO10 esferas de Gin Tonic - Ginebra Premium, tónica y bitters cítricos.

10 esferas de Ron Añejo de Mango - Ron Añejado con sirope natural de mango y miel10 esferas de Vodka Hibisco – Vodka con frutos rojos y flor de hibisco 15 cucharas 100% reciclables, carta de sabores e instrucciones de uso en un elegante estuche de presentación.

✅LISTAS PARA TOMAR: Sirve las Esferificaciones en las cucharitas y vive la experiencia PRESENTACION DE LUJO: Todo el pack te llegará en un elegante estuche con el que tendrás todo lo necesario para vivir la experiencia al completo.

ELABORACION SOSTENIBLE: Todos nuestros cócteles son aptos para una alimentación VEGANA / CELIACA, están LIBRE de ALERGENOS.

Perlas de aceite de oliva virgen extra de Arbequina, Guindilla y Albahaca de máxima calidad, esferas con el interior líquido que estallan en la boca cuando muerdes y es ácido como debe ser un vinagreAlta cocina en tus recetas: Un producto estrella de restaurantes de alto nivel que ha nacido en las cocinas de los mejores chefs ahora listo para usarlo en tus recetas.

Creadas con Ferran Adrià en el BulliCaracterísticas: Caviar de aceite de oliva virgen extra, aroma suave y sutil sabor afrutado; aceite con albahaca, intenso aroma y sabor a albahaca; aceite con guindillas, intenso gusto picanteUso: Combinar en cualquier plato frío o caliente donde usaría aceite de oliva como aliño y/o decoraciónRecomendación: Excelente para sopas, cremas, ensaladas, pastas, pizzas, pescado, marisco, carnes y postres.

Gelificante y espesante en polvo natural (E401): no altera el sabor de los alimentosCuando se disuelve en una solución acuosa, espesa la preparación y aumenta su viscosidad Cuando entra en contacto con una solución de calcio, forma un gel.

Se utiliza en la elaboración de mermeladas, mermeladas, jaleas, heladosIdeal para la esferificación en cocina molecular.

Incluye: set de profesional completo para los cocinillas y inyección culinaria¿Desea experimentar con las técnicas de ferrán adrià unánimamente gracias a este kit de cocina molecular ya en su cocina?Usted puede técnicas 3 molecular cocina con el kit: esferificaciones, emulsiones y gelificaciones.

Decora tus platos culinarios y dale un toque original con esta jeringaLa jeringa viene con dos diferentes ajugas.

Kit de TexturasIdela para elaborar Aires, Esferificaciones, EspumasSalsas, geles y gelatinasPor motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.

Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.

Extraíble y fácil de limpiar: el kit de bolas de caviar se puede quitar y desmontar por completo Su sistema de apertura rápida le permite limpiar sus pipetas de manera eficiente Cómodo y fácil de usar: el kit de fabricación de caviar es la manera perfecta de producir grandes cantidades de perlas de caviar esféricas.

Hace 100 esferas de caviar a la vezVersátil: herramienta perfecta y divertida tanto para restaurantes como cocina casera para hacer semillas de girasol, caviar de miel, cualquier tipo de caviar de frutas, caviar frito, caviar de postres o caviar fuerte, también puede agregar postres y bebidas, como helados, cócteles e incluso ensaladas.

Regalo perfecto para cualquier persona: un kit de herramientas que cualquier persona puede usar Una forma de aumentar la creatividad alimentaria También es una gran adición a postres y bebidas Deje que la comida sea lujosa en todo momentoEl paquete incluye: 1 x herramientas para hacer caviar.

Ron Vainilla Coco: Ron Reserva, infusión de vainilla y sirope artesanal de cocoGin&Tonic: Ginebra Premium de 22 botánicosVodka Frambuesa: Vodka Premium con sirope natural de frambuesa Vodka Rosas: Vodka Premium y agua de rosas.

Sex on the Beach: Vodka Premium, licor de melocotón, naranja y arándanos.